防割手套廣泛應用于工業生產中保護工人手部，常用于食品工程，生物工程，電子工業，機械制造，玻璃工業等。不同行業如何選擇合適的防割手套，可以根據防割手套的材質去選擇。

1、芳綸（凱夫拉）：

NM7H46芳綸防切割手套

芳綸是芳香族聚酰胺產品，纖維原色為黃色，強而輕巧，柔韌，比同重量的鋼強5倍，能防燃，不會在高溫下熔解。因此比較適合高溫作業工作者，例如：金屬冶煉、工業電焊、玻璃加工等。

2、高強聚乙烯纖維（迪尼瑪）：

GW-913B防切割手套

堅韌輕巧，貼合度好，耐磨性好，摩擦系數小，高強度，是同等截面鋼絲的十多倍。多用于高強度行業工作者，例如：金屬加工、車身裝配、沖壓操作等。
3、鋼絲和聚酯纖維編織：
鋼絲手套防割能力最高，適合應付人力操作的刀刃，除應用在食物加工行業外，還用于防御動物咬噬。